Вакансия: технолог общественного питания в Кемерово

Обязанности: организация бесперебойного производства высококачественной кулинарной продукции; разработка и введение новых блюд; контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных норм, производственной и трудовой дисциплины; составление заявок на необходимые товары; проведение инвентаризации остатков продукции; контроль обеспечения условий труда и сохранности товарно-материальных ценностей; учет расхода сырья и выпускаемой продукции; калькуляция выпускаемой продукции; планирование и расчет количества выпускаемой продукции.
Условия: график работы с 9-18; оформление в соответствии с ТК РФ; оплачиваемый отпуск, больничный; скидка при покупке товаров в сети.
Требования к должности: Опыт работы от 3 лет; работа в структуре общественного питания; знание и понимание нормативной документации; знание технологии приготовления блюд; уверенный пользователь пк, знание программ iiko; умение вести работу с контролирующими организациями.
Характер работы: стационарный/ разъездной - 80% / 20%